Dobrá káva je jednou z věcí, která dokáže nejen probudit a nakopnout ale zároveň kdykoliv během dne vyčarovat úsměv a uvolnit napětí. I proto lidé často chodí do kaváren, kde si užívají svého oblíbeného nápoje. Máme ale k dispozici skvělé kávové směsi a specializované domácí spotřebiče, díky kterým si budeme moci kávu užívat i v domácnosti či v práci.
Základní pravidla pro úpravu kávy
První základní pravidlo je, že s jakoukoliv úpravou ztrácejí kávové boby velice rychle svoje původní aroma a chuť. Už jen tím, že se naprosto běžně opraží na místě sběru ztrácejí část svojí chuti a vůně. Pokud je pak káva dokonce i namletá, tak je ve fázi, kdy je každá chvíle postupným ztrácením chuti. Jak se tedy postarat o co nejlepší kávu? Je ideální kupovat zrnkovou kávu a mít doma mlýnek na kávové boby, popřípadě ho někdy obsahují i samotné spotřebiče. Snažte se vybírat kávu s co nejkratším datem balení, aby měla jen minimum úložní doby. Zároveň si vždycky kávu melte čerstvou v takovém množství jako okamžitě použijete.
Domácí spotřebiče pro výrobu skvělé kávy
Druhou potřebou je pak kávovar. Dříve se dělala jen jednoduchá silná káva přes filtr, ale v dnešní době už najdete celé desítky kávovarů s různými druhy plnění a výroby kávy, které se v mnohých ohledech vyrovnají nebo předčí nejeden profesionální kávovar. Pro jejich koupi rozhodně navštivte kamenný nebo internetový portál se specializací na domácí spotřebiče jako je například elektro-star.cz.
Základní dělení kávovarů se zde dá určit podle plnění a ovládání. Kávovary s plněním vlastní směsí jsou lepší pro profesionály a nadšence co znají receptury a chtějí si kávu dokonale vyladit přesně podle svých požadavků. Pokud ale jste nenároční a chcete hlavně rychle dobré a kvalitní teplé potěšení, tak zvolte některý z kávovarů, co se plní předem připravenými kapslemi.
